Produto utilizado: Água e Sal 200g ou 375g

Ingredientes:

Ingredientes do recheio:
1 pacote de Biscoito Água e Sal Aymoré 200g ou meio pacote de 375g
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola picada
750g de carne moída
2 tomates grandes, sem sementes, cortados em cubos
3 colheres (sopa) de hortelã fresca picada
sal  e canela em pó a gosto

Ingredientes molho branco:
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água
3 colheres (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de leite
sal a gosto

Preparo:

Preparo do recheio de carne:
Aqueça 2 colheres (sopa) de margarina e doure 1 cebola picada.
Junte 750g de carne moída e refogue até dourar.
Junte 2 tomates grandes, sem sementes, cortados em cubos, 3 colheres (sopa) de hortelã fresca picada, sal  e canela em pó a gosto e 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1 xícara (chá) de água.
Cozinhe mexendo até começar a encorpar.

Preparo do molho branco:
Aqueça 3 colheres (sopa) de margarina e doure 2 colheres (sopa) de farinha de trigo.
Junte 1 e meia xícara (chá) de leite e cozinhe mexendo sempre até obter um creme. Tempere com sal a gosto.

Montagem:

Alterne camadas de Biscoito Água e Sal Aymoré (1 pacote de 200g ou meio pacote de 375g) com o recheio de carne e cubra com 1 e meia xícara (chá) de molho branco e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até começar a gratinar.

Rendimento: 6 porções

Dica: Para montar a lasanha, use refratário retangular médio (cerca de 20×30cm).

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 35 minutos