Produto utilizado: Salpet 200g

Ingredientes:

1 pacote de biscoito Salpet Aymoré 200g
1 colher (sopa)de margarina
meia xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de queijo tipo Minas
meia xícara (chá) de requeijão
3 colheres (sopa)de queijo tipo parmesão ralado
1 colher (chá) de amido de milho
1 colher (sopa) de leite

Modo de Preparo:

Aqueça 1 colher (sopa)de margarina e junte meia xícara (chá) de leite, 1 xícara (chá) de queijo tipo Minas amassado com um garfo, meia xícara (chá) de requeijão e 3 colheres (sopa)de queijo tipo parmesão ralado.
Cozinhe em fogo baixo até os queijos começarem a desmanchar.
Acrescente 1 colher (chá) de amido dissolvido em 1 colher (sopa) de leite e continue cozinhando, mexendo sempre até começar a encorpar. Sirva com Biscoitos Salpet Aymoré.

Rendimento: cerca de 1 xícara (chá) cheia

Dicas: O queijo de Minas não derrete completamente. Se desejar que o patê fique liso, passe-o pela peneira.

Variação: Acrescente noz moscada e pimenta do reino durante o cozimento.

Tempo de Preparo: 5 minutos

Tempo de Cozimento: 10 minutos