Os Biscoitos Aymoré são o resultado da união de várias fábricas. Em 1958, Produtos Alimentícios Cardoso fabricava a linha de biscoitos Cardoso. Dez anos depois, a empresa comprou máquinas da Fábrica de Balas Suíssa e, em 1969, adquiriu os equipamentos da Produtos Alimentícios Morro Velho. A linha de produtos foi diversificada com balas e caramelos.

Em 1975, uma nova expansão: a empresa comprou da Refinações de Milho Brasil, de São Paulo, todo o acervo da antiga Aymoré, que já existia desde 1920. A partir de então, a Cardoso S.A. começou a vender seus produtos com a tradicional marca Aymoré, que passou a ser fabricada em Contagem, Minas Gerais.

A empresa continuou se expandindo com novas aquisições e investimentos. Em 1996, a Aymoré se associou ao Grupo Danone. No ano seguinte, foi construída em Contagem a fábrica de biscoitos mais moderna da América do Sul. Na virada do milênio, a Danone adquiriu o controle acionário da Aymoré. Os tradicionais biscoitos ganharam a assinatura "LU Aymoré".

Em 2005, o Grupo Danone se associou a Arcor, que agora é a responsável pelas linhas de biscoitos. O que era bom ficou ainda melhor. Com produtos exclusivos, a marca de biscoitos preferida dos mineiros continua crescendo, sem deixar de lado as características que a consagraram: produtos de qualidade, nutritivos e muito, muito saborosos.

Linha do Tempo Aymoré

Anos 50

A Produtos Alimentícios Cardoso começa a fabricar.a linha de biscoitos Cardoso (1958).

Anos 60

Compra de maquinários da Fábrica de Balas Suíssa (1968) .e da Produto Alimentícios Morro Velho (1969).

Anos 70

Refinações de Milho Brasil, de São Paulo, é integrada ao Grupo (1975). A Cardoso S.A. passa a vender a marca Aymoré.

Anos 80

Compra da Fábrica de Biscoitos Colombo, detentora da marca Tortorella, e da Indústria Brasileira de Chocolates e Caramelos (1984).

Anos 90

A Aymoré se associa ao Grupo Danone (1996). Na cidade de Contagem (MG), é construída a fábrica de biscoitos mais moderna da América do Sul (1997).

Anos 2000

A Danone adquire a Aymoré (2000). Os Grupos Arcor e Danone anunciam uma aliança para fundir suas atividades no ramo de biscoitos na Argentina, Brasil e Chile, criando a maior empresa de biscoitos da América do Sul (2004).