Produto utilizado: Cream Cracker Manteiga 200g

Ingredientes:

1 pacote de Biscoito Cream Cracker Manteiga Aymoré 200g
100g de margarina
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
500g de carne moída
1 lata de milho verde
3 colheres (sopa) de azeitona verde picada
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 e meia xícara (chá) de leite
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de queijo parmesão

Preparo:

Preparo da massa:
Bata no liquidificador Biscoito Cream Cracker Manteiga Aymoré (1 pacote de 200g) até obter uma farofa.
Numa tigela junte a farofa de biscoito com 100g de margarina.
Misture bem.
Distribua a massa numa fôrma redonda de fundo removível (cerca de 20 cm) untada.
Leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 20 minutos ou até começar a dourar.

Preparo do recheio:
Aqueça 2 colheres (sopa) de óleo e doure 1 cebola picada e 2 dentes de alho amassados.
Junte 500g de carne moída e refogue até ficar dourada.
Acrescente 1 lata de milho verde escorrido, 3 colheres (sopa) de azeitona verde picada e 2 colheres (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1 e meia xícara (chá) de leite.
Cozinhe mexendo até encorpar.
Tempere com sal e pimenta a gosto.

Montagem:

Sobre a massa base da torta espalhe o refogado de carne moída.
Salpique 2 colheres (sopa) de queijo parmesão e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido por cerca de 15 minutos ou somente até aquecer.
Desenforme e sirva.

Rendimento: 6 porções

Dica: Substitua a forma de fundo removível por um refratário redondo.

Tempo de Preparo: 15 minutos